Biszkopt - przepis idealny

Środa, 2 maja 2012, godz. 11:23
Przyrządzenie biszkoptu nie jest skomplikowane. Podczas jego przygotowania należy pamiętać o kilku zasadach: cukier musi się dobrze rozpuścić w cieście, a jajka powinny być jak najświeższe, ponieważ tylko z takich można uzyskać puszystą i sztywną pianę.
więcej

Grzyby marynowane

s. Anastazja
Środa, 2 maja 2012, godz. 10:15
Marynowanie grzybów to temat rzeka, każdy grzybiarz z prawdziwego zdarzenia wie, jak je przyrządzać; które gatunki nadają się do marynowania, które do suszenia, a które można zamrozić. Proponujemy marynowane grzybki siostry Anastazji, które są rewelacyjną przekąską...
więcej

Zanim upieczesz ciasto

s. Anastazja
Środa, 2 maja 2012, godz. 09:41
Siostra Anastazja w dzieciństwie podglądała mamę, która przed gotowaniem albo wyrabianiem chleba robiła znak krzyża. Zawsze robi tak samo jak mama. Zanim zabierze się do pieczenia ciasta odmawia modlitwę "Pod Twoją obronę", a następnie zakasa rękawy habitu i do dzieła. Zapachy rozchodzą po całym Domu Pisarzy.
więcej

Bigos - ulubiona potrawa kuchni polskiej

Andrzej Kozioł
Środa, 2 maja 2012, godz. 08:11
No cóż, o bigosie wszystko można powiedzieć, że smakowity, wonny, krzepiący, tłusty, staropolski, jednego wszakże nikt nie stwierdzi - iż jest lekkostrawny. Dlatego zawsze w Polsce towarzyszyła mu wódka, i to nie tylko w puzdrze, ale także na stole.
więcej

Rogaliki krucho-drożdżowe

s. Anastazja
Środa, 2 maja 2012, godz. 08:05
Szczypta duchowej słodyczy z gwarancją wprost od s. Anastazji. Skąd ta pewność? Ponieważ wszystkie potrawy sprawdza, a następnie testuje je na ojcach jezuitach, mieszkających w Domu Pisarzy w Krakowie.
więcej

Rajska szarlotka

Joachim Hutt, Helmut Klein
Środa, 2 maja 2012, godz. 07:21
W materii grzechu pierworodnego niestety, niczego odwrócić nie można, ale smaku raju można zaznać - oczywiście w pewnym stopniu - próbując Rajskiej szarlotki.
więcej

Gerasa: miasto pogan – miasto chrześcijan

Jan Gać / "Posłaniec"
Piątek, 4 września 2009, godz. 12:41
Gerasa (dziś Jarash w Jordanii) była miastem rozległym, jednym z największych na Bliskim Wschodzie. Jej obecny obszar jest podzielony na dwie części: archeologiczną i zamieszkaną przez miejscową ludność. Ruiny starożytnej Gerasy jeszcze dziś należą do najrozleglejszych zespołów rzymskich w tej części świata.
więcej

Przez Anatolię

Jan Gać / "Posłaniec"
Piątek, 4 września 2009, godz. 12:29
W granicach dzisiejszej Turcji, stanowiącej przed wiekami obszar najważniejszej obok Grecji prowincji Cesarstwa Bizantyńskiego, znajduje się ogromna ilość ważnych dla chrześcijaństwa miejsc i obiektów.
więcej

Cud architektury portugalskiego gotyku – Batalha

Jan Gać / "Posłaniec"
Piątek, 4 września 2009, godz. 12:17
W bliskiej odległości od Fatimy leży Batalha, cicha, nieco senna miejscowość białych domków z czerwoną dachówką – jak większość w Portugalii – wybrukowana szarą, śliską po deszczu kostką z marmurowych gór koło Évory i Estremoz.
więcej

Włoskie Paestum

Jan Gać / "Posłaniec"
Piątek, 4 września 2009, godz. 12:10
Jeśli już turysta zapuści się do Neapolu, a tym bardziej gdy zamierza wyruszyć Wybrzeżem Amalfitańskim w celu podziwiania najpiękniejszej riwiery z jej cudownymi kościołami, winien udać się jeszcze krok dalej na południe, do nie wiadomo czemu pomijanego Paestum.
więcej
lista archiwalnych aktualności

Logowanie

 
Opcja umożliwiająca automatyczne logowanie w serwisie przy kolejnej wizycie. Jest aktywna do momentu wylogowania.
zarejestruj się zapomniałeś hasła?